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巨龍農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)副食品供應(yīng)嚴(yán)把“三關(guān)”

發(fā)布時(shí)間:2012-11-30 閱讀量:
巨龍農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在副食品供應(yīng)實(shí)際工作中,注意嚴(yán)把“三關(guān)”。一是嚴(yán)把采購(gòu)定價(jià)關(guān),在調(diào)研的基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合比較,核定價(jià)格,貨比三家;二是嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān),對(duì)副食品的質(zhì)量、數(shù)量、鮮度、商品保質(zhì)期、防腐等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收,對(duì)不合格副食品當(dāng)場(chǎng)退回;三是嚴(yán)把入庫(kù)關(guān),對(duì)物品分類(lèi)別歸檔,明確驗(yàn)收人、驗(yàn)收程序、驗(yàn)收時(shí)間等,并公開(kāi)接受上級(jí)和員工的監(jiān)督。
近三年來(lái),該單位一直把淮鹽大酒店副食品供應(yīng)作為重點(diǎn)工作,不斷與大酒店領(lǐng)導(dǎo)構(gòu)通,采取多種措施,并多次配合到外地較大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研,從源頭控制成本,取得較好效果。(盧正清)
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